Siamo pronti alla riapertura.
Vi abbiamo lasciato per due settimane per riassettare il negozio, restaurare i tavoli, preparare la veranda, organizzare la stagione e pensarne sempre di nuove.
Quindi preparatevi a mesi ricchi di sorprese e ad un nostro servizio sempre più assortito.
Intanto le date e gli eventi di questo mese in Gastronomia:
Mercoledì 13 Riapertura ufficiale del negozio con tutte le prime novità
Venerdì 15 SPAGNA in collaborazione con SELECTA fornitore di prelibatezze da tutto il mondo e dal nostro territorio
Venerdì 22 si va in SICILIA, con piatti e materie prime straordinari
Sabato 23 e Domenica 24 LA FASSONA in tutte le sue declinazioni
Lunedì 25 Prelibatezze, Primizie e Festeggiamenti
Venerdì 29 SINGAPORE... un pò lontano,ma squisito
In uscita con Data da Destinarsi la Presentazione della nuova Collezione di T-shirt DEFEUA
con evento in gastronomia, CIBO, MUSICA e COTONE.
Intanto ecco la nuova lista aggiornata dei giornalieri in Gastronomia
TUTTI I GIORNI:
Bruschetta con pane della casa
Pasta fresca con Pesto, Tucco Genovese o Sughetto del giorno
Testaroli
Formaggi dei Caseifici dell'Entroterra
Salumi di Castiglione
Pane e Focacce di nostra produzione
Preparazioni Gluten Free, Senza Lattosio, Vegetariane e Vegane
Verdure al Vapore e Frutta cotta su ordinazione
Torte salate buonissime
Biscotti e Dolci di Nostra Produzione
GIORNALIERI GASTRONOMIA
Lunedì (aperti fino alle 15.00):
Minestrone alla Genovese
Brandacujun
Pollastro in Insalata di verdure
Pollastro in Insalata di verdure
MARTEDì GIORNO DI RIPOSO
Mercoledì:
Seppie del giorno
Risotto con primizie di stagione
Cundiggiun
Vellutata di verdure del raccolto
Risotto con primizie di stagione
Cundiggiun
Vellutata di verdure del raccolto
Giovedì:
Gnocchi
Ripieni di stagione
Galletti arrostiti
Polpo in insalata alla nostra maniera
Venerdì:
GIRO DEL MONDO e GIRO D'ITALIA
date aggiornate su facebook e mensilmente sul blog
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Sabato:
Stoccafisso o Baccalà
Frittura di Pesci e Verdure
Tartare di pescato
Pasta fresca fatta in casa
Domenica:
Zuppetta di pesci
Carpaccio scottato con intingolo
Lasagne
Sgabei con Salumi e Formaggi
Carpaccio scottato con intingolo
Lasagne
Sgabei con Salumi e Formaggi
Gli Outsiders che troverete periodicamente:
ACCIUGHE FRITTE
CIUPPIN CON CROSTONE ALL'AGLIO
GATTAFIN CON PREBUGGIUN
TOTANI RIPIENI
CONIGLIO ALLA LIGURE
STECCHI GENOVESI
CIUPPIN CON CROSTONE ALL'AGLIO
GATTAFIN CON PREBUGGIUN
TOTANI RIPIENI
CONIGLIO ALLA LIGURE
STECCHI GENOVESI
PANISSA
FOCACCIA COL FORMAGGIO
CECI IN ZIMINO
STAGIONALI SU ORDINAZIONE
(se non li trovate nel banco gastronomia)
Cappon Magro
Pansoti di Prebuggiun
Frittelle di Baccalà
Pescato del Giorno alla Ligure
Cartocci di pesce deliscato con verdure e patate
GRAN CRUDO DI PESCATO
Cartocci di pesce deliscato con verdure e patate
GRAN CRUDO DI PESCATO
Lingua in Salsa Verde
Piccioni all'inferno
Salsa di Noci
Ricordiamo
Le tarde Colazioni a 3 Euro:
Testarolo con marmellata
Crostatina + Caffè
Toast alla Piastra
Tortino senza latte + Caffè
Yogurt di San Stè + Caffè
Uova e Pancetta con Pane Tostato
Lo Spuntino dalle 18 alle 19.30: